Khasiat daging kuda mungkin belum banyak diketahui masyarakat karena masih tergolong daging yang unik. Selain dimanfaatkan tenaganya, ternyata daging kuda dapat kita makan dan memiliki manfaat bagi tubuh kita. Manfaat daging kuda bagi kesehatan kita, yaitu :
1.Menambah stamina tubuh
sudah sejak dahulu daging dipercaya dapat menambah stamina tubuh. Daging kuda ini lebih banyak dikonsumsi oleh para laki-laki, kandungan protein yang cukup tinggi dibandingkan dengan daging sapi, dan daging ayam membuat daging kuda ampuh menambah energi tubuh kita.
2.Mengobati penyakit rematik
3.Menyembuhkan pegel linu
Daging kuda dapat menyembuhkan pegel linu karena dalam 100 gram daging kuda mengandung 3.82 mg zat besi. Zat besi ini lah dapat menghilangkan pegel linu pada tubuh kita. Selain itu, zat besi juga dapat membuat sistem kekebalan tubuh kita semakin baik.
4.Menyembuhkan epilepsi
5.Sebagai menu diet
Kandungan lemak yang rendah pada daging kuda membuat daging yang satu ini cocok untuk para wanita dan laki-laki yang ingin memiliki tubuh dangan berat badan yang ideal. Daging kuda sebagai menu diet sangat lah baik, karena daging ini dapat menggantikan daging ayam dan daging sapi yang sebenarnya lebih berlemak dibandingkan daging kuda. Mengkonsumsi daging kuda tidak akan membuat tubuh kita menjadi gendut.
6.Menjaga kolestrol agar tetap stabil
Kandungan kolestrol yang rendah pada daging kuda dipercaya cocok untuk menjaga kestabilan kolestrol pada tubuh kita. Dalam 100 gram daging kuda hanya mengandung 50-60 mg kolestrol. Angka itu lebih rendah dibandingkan dengan daging ayam dan daging sapi.
Kandungan Gizi Daging Kuda
Dengan banyaknya khasiat yang terkandung dalam daging kuda, tentu saja daging kuda mengandung banyak zat yang sangat bermanfaat bagi tubuh kita. Menurut penelitian, dalam 100 gram daging kuda mengandung
- Energi sebanyak 118 kkal
- Protein sebanyak 18,1 gr
- Lemak sebanyak 4,1 gr
- Karbohidrat sebanyak 0,9 gr
- kalsium sebanyak 10 mg
- fosfor sebanyak 150 mg
- dan Zat besi sebanyak 3,82 mg
Dengan kandungan yang begitu banyak, maka tak heran daging kuda sangat bermanfaat bagi tubuh kita.
+Nih kalau sobat ada yang mau makan daging kuda, Gurram akan kasih tau
"Cara Mengelola Daging Kuda"
Daging kuda terkenal sangat gurih, enak, dan tidak keras.
Daging kuda yang sudah dipisahkan dengan kulitnya cuci hingga bersih, setelah itu daging kuda dapat anda potong-potong kecil,sedang,atau besar-besar,itu tergantung selera sobat aja.
Potong daging kuda mengikuti serat daging, setelah anda potong-potong, daging kuda dapat anda masak menjadi sate,tongseng,atau daging kuda asem manis. Pengolahan daging kuda sebenarnya tidak berbeda jauh dengan pengolahan daging pada umumnya. Daging kuda dapat anda olah sesuai selara sobat.
Setelah sobat mengetahui khasiat daging kuda. Sobat dapat mencoba mengolah daging kuda menjadi masakan yang sobat sukain, tentunya bermanfaat bagi kesehatan tubuh sobat semua.
Mungkin itu saja yang dapat Gurram kasih kepada sobat semua, semoga yang Gurram kasih ini menjadi ilmu/pengetahuan yang bermanfaat bagi sobat semua.
Wassalamu'alaikum wr.wb.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar